Demetrio Paparoni, nascido a 25 de janeiro de 1954 em Siracusa, Itália, é um crítico de arte, curador de exposições, escritor e editor italiano. Lecionou história da arte moderna e contemporânea na Universidade de Catânia. Em 1983, fundou a revista de arte contemporânea Tema Celeste assim como a editora homónima, que dirigiu até 2000. Paparoni é autor de várias obras, incluindo The Devil: A Visual History e Art and Posthistory: Conversations on the End of Aesthetics, coescrito com Arthur Danto. Também publicou monografias sobre artistas como Chuck Close, Jonathan Lasker, Wang Guangyi, Natee Utarit e Ronald Ventura. Os seus ensaios constam em numerosos catálogos de exposições dedicadas a artistas como Jean-Michel Basquiat, Keith Haring, Edward Hopper, Zhang Huan, Alex Katz, David LaChapelle, Tony Oursler, Michelangelo Pistoletto, Jenny Saville e Andy Warhol. Como curador, organizou muitas exposições importantes, contribuindo assim para a divulgação da arte contemporânea a nível internacional.
