| Nome científico | Mentha × piperita |
| Aspeto | Planta herbácea perene, com caule quadrado, folhas ovais e dentadas verde escuro, ligeiramente púrpuras, pequenas flores malvas agrupadas em espigas terminais |
| Cheiro | Fresco, intenso, muito mentolado com notas picantes e cânforas |
| Cor | Verde escuro (folhas), violeta pálido a malva (flores) |
| Partes utilizadas | Folhas frescas ou secas, sumidades floridas, óleo essencial |
| Origens | Híbrido natural entre Mentha aquatica e Mentha spicata; cultivada na Europa, Ásia e América do Norte |
| Nível de toxicidade | Moderado (óleo essencial a evitar em crianças pequenas e em uso prolongado não supervisionado) |
