| Nome científico | Syzygium aromaticum |
| Aspeto | Botões florais secos, castanho escuro, em forma de pequenos cravos rígidos |
| Cheiro | Muito aromático, quente, picante, com notas amadeiradas e doces |
| Cor | Castanho escuro a preto |
| Partes utilizadas | Botões florais secos (inteiros ou reduzidos a pó) |
| Origens | Indonésia, Madagáscar, Zanzibar, Sri Lanka |
| Nível de toxicidade | Fraco (bem tolerado em uso culinário e mágico; óleo essencial a usar diluído) |
