| Nome científico | Illicium verum Hook.f. |
|---|---|
| Outros nomes | Anis-estrelado, badiana da China, Fructus Anisi Stellati |
| Aspeto | Fruto seco lenhoso em forma de estrela, geralmente composto por oito carpelos dispostos em torno de um eixo central. Cada ramo contém uma semente lisa e brilhante |
| Odor | Anisado, quente, doce, condimentado e fortemente aromático |
| Cor | Castanho-avermelhado a castanho-escuro, com sementes castanho-claras e brilhantes |
| Partes utilizadas | Fruto seco inteiro, fragmentado ou reduzido a pó |
| Origens | Sul da China e norte do Vietname; a espécie também é cultivada em várias regiões da Ásia Oriental e do Sudeste Asiático |
| Nível de toxicidade | Baixo quando a espécie é corretamente identificada e utilizada em quantidades alimentares. Não confundir com o anis-estrelado do Japão, Illicium anisatum, altamente tóxico. A origem e a identificação botânica devem ser garantidas antes de qualquer utilização interna |
