Botanica - Maggiorana

Nome scientifico Origanum majorana
Aspetto Pianta erbacea perenne coltivata come annuale, con fusti eretti, piccole foglie ovali e lanuginose e fiori biancastri o rosati raggruppati in spighe corte e arrotondate.
Odore Aromatico, caldo, dolce, leggermente canforato e pepato
Colore Verde grigiastro (fogliame), bianco-rosa pallido (fiori)
Parti utilizzate Foglie e sommità fiorite, fresche o secche
Origini Cipro, Turchia, Mediterraneo orientale
Livello di tossicità Bassa potenza (ben tollerato per uso culinario e medicinale; l'olio essenziale deve essere maneggiato con cura)