| Nome scientifico | Citrus aurantium var. amara |
| Aspetto | Piccoli fiori bianchi o crema, a cinque petali delicati, essiccati interi o in frammenti |
| Odore | Floreale, dolce, morbido e molto profumato, con una nota agrumata |
| Colore | Bianco puro a crema, ingiallisce leggermente durante l’essiccazione |
| Parti utilizzate | Fiori interi essiccati, idrolato (acqua di fiori d’arancio), olio essenziale (neroli) |
| Origini | Nord Africa, Sud Europa, Medio Oriente |
| Livello di tossicità | Basso (uso alimentare, cosmetico e magico riconosciuto; nessun pericolo noto alle dosi usuali) |
