| Nome scientifico | Citrus aurantium |
| Aspetto | Pezzi di corteccia essiccata, irregolari, con superficie ruvida |
| Odore | Fruttato, fresco, vivace, con una leggera amarezza |
| Colore | Arancione vivo a marrone aranciato a seconda dell’essiccazione |
| Parti utilizzate | Scorza o pericarpo essiccato |
| Origini | Nord Africa, Mediterraneo, Cina, America Centrale |
| Livello di tossicità | Debole (uso tradizionale ben tollerato; rischio in caso di sovradosaggio o interazioni farmacologiche con estratto concentrato) |
