Botanica - Cardo benedetto
| Nome scientifico |
Cnicus benedictus |
| Aspetto |
Pianta annuale spinosa con steli eretti, foglie grigio-verdi bordate di spine e solitari capolini gialli circondati da brattee molto spinose. |
| Odore |
Amaro, erbaceo e leggermente acre, soprattutto dopo l'essiccazione |
| Colore |
Da verde pallido a grigio, giallo brillante (fiori) |
| Parti utilizzate |
Parti aeree fiorite, utilizzate fresche o essiccate |
| Origini |
Bacino del Mediterraneo, Asia occidentale |
| Livello di tossicità |
Moderato (molto amaro, irritante in dosi elevate o mal preparato) |