| Nome scientifico | Cinnamomum zeylanicum |
| Aspetto | Corteccia sottile arrotolata in bastoncini cavi, consistenza friabile e regolare |
| Odore | Calda, dolce, legnosa con note speziate |
| Colore | Marrone chiaro a dorato |
| Parti utilizzate | Corteccia interna essiccata (bastoncini o polvere) |
| Origini | Sri Lanka, India del Sud, Madagascar |
| Livello di tossicità | Basso (tollerato in uso culinario e magico; attenzione alla cumarina in altre specie come la cannella cinese) |
