| Nom scientifique | Cymbopogon citratus |
| Aspect | Plante herbacée tropicale formant une touffe dense, longues feuilles linéaires, coupantes sur les bords, tiges épaissies à la base ; inflorescence rare en culture |
| Odeur | Citronnée, fraîche, piquante, légèrement sucrée et persistante |
| Couleur | Vert clair à vert bleuté (feuillage), blanc jaunâtre (base des tiges) |
| Parties utilisées | Feuilles, tiges fraîches ou séchées, huile essentielle |
| Origines | Asie du Sud-Est, cultivée en zones tropicales et subtropicales |
| Niveau de toxicité | Faible (usage culinaire et médicinal courant, huile essentielle à diluer pour un usage externe) |






















































































































































































































