Botanique - Aspérule

Nom scientifique	Galium odoratum
Aspect	Plante herbacée vivace à tiges fines et carrées, feuilles verticillées par 6 à 8, étroites et pointues, petites fleurs blanches en étoile groupées à l’extrémité des tiges
Odeur	Suave, rappelant la vanille et le foin coupé, surtout après séchage
Couleur	Vert clair (feuillage), blanc pur (fleurs)
Parties utilisées	Feuilles et fleurs, surtout séchées
Origines	Europe centrale et occidentale, Asie tempérée
Niveau de toxicité	Modéré (présence de coumarine ; à éviter à forte dose ou en usage prolongé)

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