Botánica - Romero

Nombre científico Salvia rosmarinus
Apariencia Un arbusto mediterráneo vertical con hojas estrechas, coriáceas y perennes, de color verde oscuro por encima y blanquecino por debajo, y pequeñas flores de color azul pálido a violáceo agrupadas en las axilas de las hojas.
Oler Potente, aromático, alcanforado y resinoso.
Color Verde grisáceo (follaje), azul claro a lila (flores)
Piezas utilizadas Hojas, sumidades floridas, aceite esencial.
Orígenes Cuenca mediterránea, regiones áridas del sur de Europa
Nivel de toxicidad Bajo (alta concentración de aceite esencial, usar con precaución para uso interno)