Botánica - Cardo bendito

Nombre científico Cnicus benedictus
Apariencia Una planta anual espinosa con tallos erguidos, hojas de color verde grisáceo bordeadas de espinas y cabezas de flores amarillas solitarias rodeadas de brácteas muy espinosas.
Oler Amargo, herbáceo y ligeramente acre, especialmente después del secado.
Color Verde pálido a gris, amarillo brillante (flores)
Piezas utilizadas Partes aéreas floridas, utilizadas frescas o secas.
Orígenes Cuenca mediterránea, Asia occidental
Nivel de toxicidad Moderado (muy amargo, irritante en dosis altas o mal preparado)