Botánica - Albahaca

Nombre científico Ocimum basilicum
Apariencia Planta herbácea anual con tallos cuadrados, hojas ovaladas de color verde brillante, a veces púrpuras según la variedad, y pequeñas flores blancas o malvas en espigas.
Oler Aromático, cálido y dulce, con notas de clavo o anís según la variedad.
Color De color verde claro a oscuro, a veces morado; blanco o malva pálido (flores)
Piezas utilizadas Hojas frescas o secas, sumidades floridas
Orígenes India, Asia tropical, aclimatada al Mediterráneo y América.
Nivel de toxicidad Bajo (no tóxico en uso normal, no recomendado para exceso prolongado debido al estragol)