Botánica - Imperatoria

Nombre científico Peucedanum ostruthium (sin. Imperatoria ostruthium)
Aspecto Planta perenne grande de montaña con tallos robustos, hojas anchas recortadas y umbelas de flores blancas
Olor Aromático, especiado, ligeramente alcanforado con notas picantes
Color Rizoma marrón por fuera, blanco crema a amarillento por dentro
Partes utilizadas Rizoma (raíz) seco
Origen Alpes, Pirineos, Cárpatos y otras cadenas montañosas de Europa central y meridional
Nivel de toxicidad Bajo en uso tradicional. Como muchas Apiáceas aromáticas, su aceite esencial concentrado requiere precauciones de uso. Uso medicinal no recomendado sin la opinión de un profesional.