Botánica - Hojas de olivo

Nombre científico Olea europaea
Apariencia Árbol de hoja perenne, tronco nudoso, hojas largas y coriáceas, de color verde oscuro por encima y plateado por debajo, pequeñas flores blancas en racimos discretos.
Oler Herbáceo, ligeramente amargo, más pronunciado cuando se infusiona o después del secado.
Color Verde grisáceo (hojas), blanco cremoso (flores)
Piezas utilizadas Hojas secas, a veces frescas.
Orígenes Cuenca mediterránea, Asia occidental
Nivel de toxicidad Bajo (se recomienda uso moderado en caso de tratamiento antihipertensivo o hipoglucemiante)