| Nombre científico | Syzygium aromaticum |
| Aspecto | Botones florales secos, marrón oscuro, en forma de pequeños clavos rígidos |
| Olor | Muy aromático, cálido, picante, con notas amaderadas y dulces |
| Color | Marrón oscuro a negro |
| Partes utilizadas | Botones florales secos (enteros o molidos en polvo) |
| Orígenes | Indonesia, Madagascar, Zanzíbar, Sri Lanka |
| Nivel de toxicidad | Débil (bien tolerado en uso culinario y mágico; aceite esencial para usar diluido) |
