Botanique - Mädesüß

Wissenschaftlicher Name Filipendula ulmaria
Aussehen Schlanke mehrjährige Pflanze mit rötlichen Stängeln, gefiederten dunkelgrünen Blättern oben und blass darunter, großen cremefarbenen Blütenständen aus zahlreichen kleinen, moosartigen Blüten
Geruch Aromatisch, mild und leicht mandelartig mit einer Note von Honig oder Vanille
Farbe Dunkelgrün (Laub), cremeweiß bis blassgelb (Blüten)
Verwendete Teile Blütenstände, manchmal die Blätter
Herkunft Europa, gemäßigtes Asien, Feuchtgebiete und Wiesen
Toxizitätsgrad Schwach (bei Allergie gegen Salicylatderivate oder unter Antikoagulanzientherapie zu vermeiden)