| Wissenschaftlicher Name | Iris florentina |
| Aussehen | Mehrjährige Pflanze mit großen weißen oder blassblauen Blüten, dickes und knotiges Rhizom |
| Geruch | Pudrig, blumig, veilchenähnlich |
| Farbe | Weiß, blassblau |
| Verwendete Teile | Getrocknetes Rhizom (auch als Iriswurzel oder Orriswurzel bezeichnet) |
| Herkunft | Italien, Frankreich, Balkan |
| Toxizitätsgrad | Mäßig (kann Übelkeit oder Reizungen verursachen, wenn es schlecht zubereitet oder in großen Mengen eingenommen wird) |
