| Wissenschaftlicher Name | Angelica archangelica |
| Aussehen | Große Doldenblütler-Pflanze, hohler Stängel, fleischige, bräunliche und aromatische Wurzel |
| Geruch | Balsamisch, leicht moschusartig, mit holziger und süßer Note |
| Farbe | Hellbraun bis dunkelbraun je nach Trocknung |
| Verwendete Teile | Getrocknete Wurzel, manchmal Samen und Stängel |
| Herkunft | Nordeuropa, gemäßigte Zonen Asiens, Alpen- und skandinavische Regionen |
| Toxizitätsgrad | Gering (traditionelle Anwendung unter Aufsicht; photosensibilisierend bei längerer oder äußerer Anwendung) |
