| Wissenschaftlicher Name | Citrus aurantium |
| Aussehen | Getrocknete Rindenstücke, unregelmäßig, mit rauer Oberfläche |
| Geruch | Fruchtig, frisch, lebhaft, mit leichter Bitterkeit |
| Farbe | Leuchtendes Orange bis orangebraun je nach Trocknung |
| Verwendete Teile | Getrocknete Schale oder Perikarp |
| Herkunft | Nordafrika, Mittelmeer, China, Mittelamerika |
| Toxizitätsgrad | Gering (traditionelle Verwendung gut verträglich; Risiko bei Überdosierung oder Wechselwirkungen mit Medikamenten bei konzentriertem Extrakt) |
