| Wetenschappelijke naam | Melissa officinalis |
| Uiterlijk | Vaste plant met vierkante stengels, ovale gegolfde bladeren in helder groen, en kleine witroze bloemen gegroepeerd in de oksels van de bladeren |
| Geur | Citroenachtig, fris, zoet en licht zoetig |
| Kleur | Licht tot medium groen (blad), wit tot lichtroze (bloemen) |
| Gebruikte delen | Bladeren, bloeiende toppen, vers of gedroogd gebruikt |
| Oorsprong | Zuid-Europa, West-Azië, genaturaliseerd in veel gematigde gebieden |
| Toxiciteitsniveau | Laag (niet toxisch bij gebruikelijke doseringen, te vermijden bij hypothyreoïdie) |
