Botanique - Citroengras

Wetenschappelijke naam Cymbopogon citratus
Uiterlijk Tropische kruidachtige plant die een dichte bos vormt, lange lineaire bladeren met scherpe randen, stengels verdikt aan de basis; zeldzame bloeiwijze in cultuur
Geur Citroenachtig, fris, scherp, licht zoet en aanhoudend
Kleur Lichtgroen tot blauwgroen (blad), geelachtig wit (basis van de stengels)
Gebruikte delen Bladeren, verse of gedroogde stengels, etherische olie
Oorsprong Zuid-Oost Azië, geteeld in tropische en subtropische gebieden
Toxiciteitsniveau Zwak (veelgebruikt in de keuken en geneeskunde, etherische olie te verdunnen voor uitwendig gebruik)