Botanique - Basilicum

Wetenschappelijke naam Ocimum basilicum
Uiterlijk Eenjarige kruidachtige plant met vierkante stengels, heldergroene ovale bladeren, soms paarsachtig afhankelijk van de variëteit, en kleine witte of paarse bloemen in aren
Geur Aromatisch, warm en zoet, met tonen van kruidnagel of anijs afhankelijk van de variëteit
Kleur Lichtgroen tot donker, soms paars; wit of lichtpaars (bloemen)
Gebruikte delen Verse of gedroogde bladeren, bloeiende toppen
Oorsprong India, tropisch Azië, aangepast aan het Middellandse Zeegebied en Amerika
Toxiciteitsniveau Zwak (niet toxisch bij normaal gebruik, afgeraden bij langdurig overmatig gebruik vanwege estragol)