Botanique - Citronnelle

Nom scientifique Cymbopogon citratus
Aspect Plante herbacée tropicale formant une touffe dense, longues feuilles linéaires, coupantes sur les bords, tiges épaissies à la base ; inflorescence rare en culture
Odeur Citronnée, fraîche, piquante, légèrement sucrée et persistante
Couleur Vert clair à vert bleuté (feuillage), blanc jaunâtre (base des tiges)
Parties utilisées Feuilles, tiges fraîches ou séchées, huile essentielle
Origines Asie du Sud-Est, cultivée en zones tropicales et subtropicales
Niveau de toxicité Faible (usage culinaire et médicinal courant, huile essentielle à diluer pour un usage externe)