| Nom scientifique | Ipomoea jalapa |
| Aspect | Racine tubéreuse, arrondie, ferme et compacte, à surface rugueuse |
| Odeur | Terreuse, légèrement amère, résineuse |
| Couleur | Brun foncé à noir à l’extérieur, beige ou ivoire à l’intérieur |
| Parties utilisées | Racine entière (souvent portée intacte ou râpée en poudre) |
| Origines | Sud des États-Unis, Caraïbes, Mexique (plante native d’Amérique centrale) |
| Niveau de toxicité | Modéré (usage externe privilégié ; ingestion déconseillée sans supervision médicale) |
