Botanique - Impératoire

Nom scientifique	Peucedanum ostruthium (syn. Imperatoria ostruthium)
Aspect	Grande plante vivace de montagne à tiges robustes, larges feuilles découpées et ombelles de fleurs blanches
Odeur	Aromatique, épicée, légèrement camphrée avec des notes poivrées
Couleur	Rhizome brun à l'extérieur, blanc crème à jaunâtre à l'intérieur
Parties utilisées	Rhizome (racine) séché
Origines	Alpes, Pyrénées, Carpates et autres massifs montagneux d'Europe centrale et méridionale
Niveau de toxicité	Faible en usage traditionnel. Comme de nombreuses Apiacées aromatiques, son huile essentielle concentrée demande des précautions d'emploi. Usage médicinal déconseillé sans avis d'un professionnel.

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