| Nom scientifique | Iris florentina |
| Aspect | Plante vivace à grandes fleurs blanches ou bleu pâle, rhizome épais et noueux |
| Odeur | Poudrée, florale, proche de la violette |
| Couleur | Blanc, bleu pâle |
| Parties utilisées | Rhizome séché (appelé également racine d’iris ou orris) |
| Origines | Italie, France, Balkans |
| Niveau de toxicité | Modéré (peut provoquer des nausées ou irritations s’il est mal préparé ou ingéré en grande quantité) |
