| Nom scientifique | Laurus nobilis |
| Aspect | Arbuste ou petit arbre à feuillage persistant, feuilles coriaces, allongées et brillantes, fleurs jaunes verdâtres discrètes en grappes axillaires, baies ovoïdes noir bleuté à maturité |
| Odeur | Aromatique, chaude et légèrement épicée, très marquée en froissant les feuilles |
| Couleur | Vert foncé lustré (feuilles), jaune pâle (fleurs), noir brillant (baies) |
| Parties utilisées | Feuilles, baies, huile essentielle |
| Origines | Bassin méditerranéen, Asie Mineure |
| Niveau de toxicité | Faible (feuilles non toxiques ; baies et huile à manipuler avec précaution en usage interne) |






















































































































































































































