Botanique - Sauge

Nom scientifique Salvia officinalis
Aspect Plante vivace à feuilles ovales, gris-vert et légèrement duveteuses
Odeur Forte, aromatique, camphrée
Couleur Fleurs bleu-violacé, parfois rose pâle
Parties utilisées Feuilles, sommités fleuries
Origines Bassin méditerranéen
Niveau de toxicité Faible en usage courant, prudence en usage interne prolongé